Aqui o exercício não para: numa hora é levantamento de garfo, noutra é maratona de petiscos. A serra de Santa Catarina é um prato cheio pra quem adora explorar novos sabores e mimar o paladar.
Assim como muitas outras regiões do Brasil, a serra catarinense carrega em sua culinária diversos traços dos colonizadores e outros povos que aqui habitaram. Gostinho de casa
Ao longo dos anos, a gastronomia aproximou e integrou as pessoas das pequenas vilas da região. Com o passar do tempo, estas vilas se transformaram em belas e acolhedoras cidades, mas que mantiveram a tradição de comida caseira e sabores marcantes.
TRADIÇÃO PARA O DIA INTEIRO
Na serra, a mesa é farta em qualquer momento do dia. Já no amanhecer, nosso café da manhã servido aqui na pousada vai te deixar em dúvida de por onde começar. Queijos, pães serranos, muitas frutas, um delicioso café e muito mais.
De barriga cheia e espírito renovado, aproveite para explorar as paisagens da região e seus deliciosos restaurante. Não faltarão opções deliciosas de pratos típicos do almoço à janta.
DOCE, SALGADO E MISTURADO
Seja você é do tipo formiguinha, que vive beliscando um doce, ou um amante nato de comidas salgadas, nossa culinária não vai te decepcionar. Dos salames e queijos coloniais às paçocas de pinhão e méis de produção local, suas papilas gustativas vão estar em festa.
Antes de ir embora, aproveite também para experimentar a tradicional bijajica, típica da serra catarinense – é uma delicia! E, se sobrar um espacinho na mala, leve um pouco de nossa culinária para prolongar um tantinho mais seu passeio.
